INTRODUCTION
Tỉnh Fukushima là một trong những vùng sản xuất trái cây đứng đầu Nhật Bản, quy mô lớn đến mức Thành phố Fukushima thường được mệnh danh là “Vương quốc Trái cây”, và nằm trong nội thành của thành phố có một con đường được đặt biệt danh là “Tuyến đường Trái cây” (Fruit Line). Đúng như hàm ý từ tên gọi, con đường này được bao quanh bởi rất nhiều khu vườn ăn trái ở cả hai bên đường kéo dài hơn 14 kilômét. Nếu để ý, người ta sẽ nhận thấy các loại trái cây sẽ thay đổi trong năm, anh đào vào mùa xuân (đầu tháng Sáu đến đầu tháng Bảy), đào vào những tháng hè (từ giữa tháng Bảy đến đầu tháng Chín), lê (cuối tháng Tám đến đầu tháng Mười) và nho (đầu tháng Chín đến đầu tháng Mười) vào mùa thu, và cuối cùng là táo vào đầu mùa đông (đầu tháng Mười đến đầu tháng Mười Hai).
Trong suốt thời gian của từng mùa trái cây, các khu vườn quanh đây luôn rộn ràng tấp nập với hoạt động mua bán các loại trái cây tươi, chất lượng cao khi có các gia đình và du khách ghé thăm.
FEATURE
Một cách để tận hưởng sự thú vị ở Tuyến đường Trái cây (Fruit Line) là bạn có thể tự mình hái trái cây, đây là một hình thức tiêu khiển phổ biến ở Nhật Bản được biết đến với cái tên “fruits-kari,” có nghĩa là “săn tìm trái cây.” Săn tìm trái cây là một hoạt động xa xỉ chỉ có thể diễn ra tại những vùng sản xuất trái cây, tại đó bạn có thể tự mình hái thật nhiều trái cây và thưởng thức vị tươi ngon của chúng tại chỗ. Bạn không cần phải mang theo hoặc chuẩn bị bất cứ thứ gì để tham gia săn tìm trái cây. Tất cả việc bạn cần làm chỉ là sắp xếp một chuyến phiêu lưu hứa hẹn mang lại sự hài lòng với vị ngon của trái cây tươi và tận hưởng thành quả thu hoạch được.Tiếp theo chúng tôi sẽ giới thiệu về cách tham gia một cuộc săn tìm trái cây lấy ví dụ với loại trái cây là táo.
Khi đến vườn, trước tiên bạn cần đăng ký tham gia hoạt động săn tìm trái cây. Sau khi đăng ký xong, bạn sẽ được cung cấp mọi dụng cụ cần thiết, ví dụ như dao cắt hoặc xô đựng trái cây. Nhân viên giới thiệu ngắn gọn về cách chọn trái cây và phân biệt giữa trái cây đã chín và chưa chín bằng tiếng Nhật, tuy nhiên nội dung đoạn giới thiệu rất dễ nắm bắt ngay cả khi bạn chỉ quan sát cử chỉ điệu bộ của nhân viên khi họ giải thích, vì vậy bạn không cần phải giỏi tiếng Nhật.
Tiếp theo, sau khi vào vườn, bạn sẽ không thấy gì ngoài táo cả. Công việc của bạn lúc này là tìm những trái táo trông ngon nhất từ trong những trái táo có ở vườn. Táo của Fukushima nổi tiếng là có nhiều nước và có hương vị cân đối giữa vị ngọt và chua, đây là kết quả của việc nhiệt độ tại Fukushima có chênh lệch biến đổi nhiệt độ rộng rất đặc thù trong điều kiện khí hậu địa phương. Bạn hãy cắn thử một miếng táo và cảm nhận nước trái cây tươi đang tràn ngập trong miệng cùng với âm thanh giòn vang hấp dẫn. Và nếu bạn thật sự muốn thưởng thức hương vị, bạn hãy ăn táo còn nguyên vỏ mà đừng gọt bỏ chúng. Bạn cũng có thể thưởng thức được sự đa dạng về kết cấu thịt quả và độ ngọt theo các loại táo khác nhau.Chính vào lúc đó, bạn đã trở thành thợ hái trái cây hàng đầu rồi đó!
HOW TO PLAY
Rất nhiều loại trái cây được trồng trong địa bàn Thành phố Fukushima, và đặc biệt là số lượng lê cao thứ hai tại Nhật Bản. Do đó, người nông dân địa phương có rất nhiều cơ hội để không ngừng cải thiện kỹ năng của họ. Trong khi tại Nhật Bản người ta thường bọc riêng từng trái trong các túi nhỏ khi trái còn ở trên cây để bảo vệ khỏi các loại sâu bệnh, thì các vườn trái cây của Thành phố Fukushima thường trồng trái cây mà không sử dụng các loại túi này, điều này đảm bảo mỗi trái nhận được nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp hơn, đem lại hàm lượng đường tự nhiên cao hơn và hương vị phong phú hơn.
Gần đây người ta đã phát triển một xu hướng tạo ra các loại bánh kẹo từ những trái cây chất lượng cao này. Những món tráng miệng ngon tuyệt này thực sự rất đặc biệt vì những người trồng vườn biết rõ cần phải làm gì khi trái trong vườn đã chín thành trái cây đầy hương vị. Vì vậy nếu có thời gian, sẽ thú vị hơn nhiều khi bạn kết hợp hoạt động săn tìm trái cây với chuyến du lịch ẩm thực bánh mứt kẹo thủ công. Việc sản xuất mứt và nước trái cây từ trái cây cũng khá nổi tiếng ở đây, những sản phẩm này là món đồ tuyệt vời để bạn mang về làm quà.
Tuyến đường Trái cây (Fruit Line) cho bạn nhiều lựa chọn theo mùa để bạn có thể tự mình tận hưởng niềm vui. Bạn nên đi bằng ô tổ để ghé thăm nơi này. Bằng cách đó, bạn có thể thưởng thức phong cảnh xung quanh khi đang lái xe, và có thể dừng lại bất kỳ chợ nông sản địa phương nào khi chạy ngang qua, điều đó sẽ làm tăng thêm sức hấp dẫn cho chuyến đi của bạn.
Hãy tận hưởng thỏa thích những trải nghiệm xa hoa và hương vị theo mùa tràn ngập và được vây quanh bằng sự hào phóng của thiên nhiên trong nhịp độ của riêng mình bạn nhé.
