Hướng dẫn

Sản xuất rượu sake của Niida-Honke

Sản xuất rượu sake của Niida-Honke

Nhà máy bia rượu Sake Niida Honke

Được thành lập vào năm 1711, Niida-Honke đã liên tục có những thay đổi tinh tế đối với công ty và rượu sake Nhật theo cá tính riêng của người điều hành và sự thay đổi của thời đại qua 18 thế hệ. Ông Yasuhiko Niida, người đại diện hiện tại là một người rất đáng yêu có niềm đam mê phi thường đối với việc sản xuất rượu sake.

 

Niida-Honke đã có nhiều thay đổi dưới sự điều hành của ông Niida. Năm 2011, nhà máy đã kỷ niệm 300 năm thành lập và đã đạt được sản phẩm rượu 100% gạo tự nhiên. Tuy nhiên, năm này cũng là năm đã xảy ra đại thảm họa động đất miền Đông Nhật Bản và sự cố nhà máy năng lượng hạt nhân. Tuy vậy, Niida-Honke đã nỗ lực để hồi sinh cánh đồng lúa.

 

Sau khi làm sạch cánh đồng lúa và đưa chúng trở lại trạng thái khỏe mạnh, ông đã quyết định sử dụng chúng một cách bền vững và tự nhiên hơn, hướng đến việc sản xuất rượu sake sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên và nguyên liệu hữu cơ. Hiện nay, hầu hết gạo sử dụng để sản xuất rượu sake được trồng trên các cánh đồng lúa xung quanh nhà máy sản xuất rượu sake. Nhà máy đang hợp tác với nông dân địa phương, nỗ lực tạo ra gạo chất lượng cao, khỏe mạnh được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại.

 

Trong tương lai, sẽ hướng đến mục tiêu ủ tất cả rượu sake trong các thùng gỗ tự nhiên, chuyển sang sử dụng năng lượng mặt trời và tự trồng lúa 100%. Mỗi khi mua rượu sake Nhật ở đây, chúng tôi nhận thấy Niida-Honke đang từng bước tiếp cận mục tiêu này.

 

Trồng hoa màu hoàn hảo (không sử dụng thuốc trừ sâu!)

Vào bất kể mùa nào, việc đi bộ quanh cánh đồng lúa là một trải nghiệm thú vị khi ghé  tham quan nhà máy sản xuất rượu sake này. Niida-Honke rất chú trọng đến chất lượng của gạo, hoàn toàn không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu hay chất phụ gia độc hại nào, chỉ sử dụng 100% gạo trồng tự nhiên hoặc trồng hữu cơ. Giống như những nhà máy rượu vang đặc biệt chú trọng đến chất lượng nho và trồng nho trong vườn của chính mình, Niida-Honke đang hướng tới phong cách tương tự đối với gạo. Chú trọng vào chất lượng của gạo để có thể làm ra những loại rượu sake ngon hơn. Giống như việc hương vị sẽ sâu sắc hơn khi uống rượu vang sau khi đi dạo trong vườn nho, chúng ta sẽ có một cảm giác đặc biệt khi vừa ngắm nhìn những cánh đồng lúa vừa uống rượu sake Nhật. Mỗi khi thay đổi mùa thì cánh đồng lúa cũng sẽ thay đổi diện mạo.

 

Sau khi trồng lúa vào mùa xuân, dòng nước trong lành từ những ngọn núi ở gần đó chảy vào cánh đồng lúa. Khi đó cánh đồng lúa như những vũng nước khổng lồ phản chiếu bầu trời xanh, những ngọn núi và cả những cây hoa anh đào. Mùa hè là khoảng thời gian cây lúa phát triển, cánh đồng lúa sẽ chuyển sang một màu xanh tươi tốt. Khi gió thổi qua, những bông lúa khẽ đung đưa như bộ lông của một con quái vật to lớn đang tung bay. Khi đi dạo trên đồng lúa, chắc chắn chúng ta sẽ có thể gặp những chú ếch đang nhảy nhót. Tại Niida-Honke, hình ảnh chú ếch thường được sử dụng trên nhãn rượu sake Nhật và trên bảng hiệu của nhà máy sản xuất rượu sake để thể hiện sự kính trọng loài ếch bảo vệ cánh đồng lúa khỏi sâu bệnh. Khi mùa thu đến, những ngọn núi xung quanh được bao bọc bởi màu sắc ấm áp của lá đỏ. Cánh đồng lúa tươi tốt sẽ được nhuộm vàng, thời kỳ thu hoạch cuối cùng cũng đã đến.

 

Tôi đã đến vào mùa đông nên toàn bộ cánh đồng lúa mênh mông trống không, đang chờ đợi thời điểm cấy lúa cho năm kế tiếp. Vài tuần nữa thôi, cánh đồng lúa sẽ bị chôn vùi trong tuyết. Kể cả khi cánh đồng lúa đang trong mùa yên tĩnh thì nhà máy sản xuất rượu sake vẫn rất nhộn nhịp. Mùa đông là thời kỳ sản xuất rượu sake.

 

Xay xát lúa

Lúa sau khi thu hoạch sẽ được xay xát. Xay xát lúa là lấy đi lớp vỏ bên ngoài của lúa để lộ ra phần tinh bột trắng tinh bên trong. Nếu sử dụng gạo chất lượng thấp sẽ phải xay xát gạo nhiều hơn, có trường hợp phải bỏ đi 50% hạt gạo để sản xuất được rượu sake Nhật chất lượng cao. Tóm lại, lượng gạo được sử dụng để sản xuất rượu sake là dưới 50%. Tuy nhiên, tại Niida-Honke, vì chất lượng gạo ở mức rất cao nên có thể làm rượu sake ngon ở mức xay xát 73%.

 

Chuẩn bị gạo

Gạo sau khi xay xát sẽ được vo sạch, ngâm và rửa với nước để chuẩn bị hấp gạo. Trải gạo rộng ra và hấp từ dưới lên. Ngay từ khoảnh khắc nước tiếp xúc với gạo sẽ tiến hành từng công đoạn một cách cẩn thận và đúng thời điểm.

 

Sau khi hấp xong sẽ làm nguội ngay lập tức. Gạo cần phải ở tình trạng bên ngoài khô và bên trong ẩm ướt.

 

Lên “men gạo Koji”

Men Koji là một loại nấm, chuyển hóa tinh bột của gạo thành đường, sau này men nở (Yeast) sẽ ăn chúng để tạo ra cồn. Đây là một quá trình rất quan trọng trong quá trình sản xuất rượu sake.

 

Di chuyển cơm vừa mới hấp và làm nguội vào một căn phòng thật ấm, rắc nấm men Koji lên và để đó khoảng 4 ngày. Trong thời gian này, nấm men Koji sẽ xâm nhập vào trong các hạt gạo. Vì cơm được làm nguội nhanh và bên trong hạt cơm vẫn còn độ ẩm nên đây là môi trường tối ưu để men Koji phát triển.

 

Do nấm men Koji chuyển tinh bột thành đường nên trong phòng có một mùi hương ngọt ngào lan tỏa.

 

Tiếp theo, men gạo Koji, men nở (Yeast) và nước sẽ được trộn trong một căn phòng gọi là “Motoba”. Ở đây không khí mát mẻ có hương thơm ngọt ngào. Hỗn hợp này được gọi là “Shubo”, có hàm lượng men nở (Yeast) rất cao, việc tạo ra Shubo này rất quan trọng trong quá trình sản xuất rượu sake.

 

Sản xuất rượu sake

Cuối cùng, men nở (Yeast), gạo, nước và men gạo Koji được cho vào một thùng ủ rượu lớn và lên men. Đây được gọi là ủ chính, tất cả các thành phần nguyên liệu sẽ được kết hợp với nhau. Thỉnh thoảng còn có biểu diễn piano trực tiếp bằng cây đàn piano lớn ở tầng trên của phòng ủ rượu, người ta tin rằng âm nhạc sẽ làm cho rượu sake Nhật ngon hơn.

 

Hiện nay, hầu hết các thùng ủ cỡ lớn được làm bằng kim loại nhưng cũng có một số thùng ủ bằng gỗ đối với các lô nhỏ. Trong tương lai, dường như nhà máy muốn ủ tất cả rượu sake trong thùng gỗ truyền thống cỡ lớn.

 

Cách chiết

Niida-Honke sử dụng phương pháp truyền thống để tách rượu sake khỏi chất rắn sử dụng trong quá trình sản xuất rượu sake. Phương pháp này được gọi là “Fukurozuri (treo túi)”. Như tên gọi của nó, cho rượu sake vào trong túi và treo lên cột gỗ. Cho rượu sake vào túi này và buộc lên cột bằng gỗ.

 

Phần bã còn lại được nén thành hình dạng tấm mỏng và được sử dụng làm nguyên liệu cho đồ uống không cồn như “Amazake” hoặc bánh kẹo, v.v...

 

Hoàn thành:

Cuối cùng, rượu sake Nhật hoàn thành. Có thể thưởng thức rượu sake Nhật nóng hoặc lạnh, dùng thích hợp với rất nhiều món ăn khác nhau nên nhất định hãy thử một lần nhé.

Mới nhất

  1. Hướng dẫn

    Ghé tham quan “Extreme Onsen”, suối nước nóng tự nhiên số một Nhật Bản được bao quanh bởi thiên nhiên bao la!

    Suối nước nóng cực kỳ tuyệt vời: Suối nước nóng Nakanosawa Numajiri Có lẽ đây là suối nước nóng số một Nhật Bản, mà phải nói là số một thế giới?  Dòng sông nước nóng khổng lồ ở khe núi được tự hào có quy mô lớn nhất Nhật Bản. Với sự hướng dẫn của một hướng dẫn viên chuyên nghiệp, chúng ta có thể băng qua địa hình núi lửa độc đáo để đến với dòng sông nước nóng Yamanaka cực kỳ tuyệt vời này. Người ta nói rằng tắm nước nóng tự nhiên ở dòng sông này sẽ rất tốt cho sức khỏe.  Vui lòng xem bên dưới để biết thêm thông tin chi tiết về trải nghiệm này. Về khí từ núi lửa và sự an toàn (quan trọng!) Đầu tiên, về sự an toàn.  Chuyến đi bộ đường dài này mất khoảng 2 giờ khứ hồi nhưng có một số nơi khó khăn và nguy hiểm. Mối nguy hiểm chính là vì ngọn núi này là một ngọn núi lửa nên nó liên tục phun ra khí độc. Khí này đôi khi có thể gây bất tỉnh, v.v... có trường hợp còn dẫn đến tử vong. May mắn thay, chuyến tham quan giới thiệu lần này được hướng dẫn bởi một hướng dẫn viên chuyên nghiệp. Hướng dẫn viên cũng được đào tạo về các công cụ cần thiết để đưa mọi người đi một cách an toàn. Nếu quan tâm đến chuyến đi bộ đường dài này thì có thể đăng ký chuyến tham quan tại Aizu Dream Development (ADD)và đăng ký hướng dẫn viên chuyên nghiệp tại Café & Activity Nowhere. (Hiện tại, website chỉ có tiếng Nhật nên hãy sử dụng chức năng mở rộng Google Dịch trong trình duyệt Google Chrome) Tiếp cận Vừa ngắm những thác nước hùng vĩ và những ngọn núi xung quanh, vừa đi bộ đường dài cũng rất đẹp. Đường hầm cây cối gợi nhớ đến lối vào một thế giới bí ẩn. Càng lên cao, khu vực xung quanh đường núi sẽ dốc sang trái và phải nên có thể nhìn bao quát khung cảnh xung quanh. Nhìn về phía trước, chúng ta có thể thấy khung cảnh rừng xanh bỗng chốc chuyển sang địa hình đá núi lửa màu trắng và đỏ. Trước kia, nơi đây từng là bối cảnh của một vụ phun trào núi lửa dữ dội. Tuy nhiên, hiện tại đây là một ngọn núi yên tĩnh đến mức chúng ta sẽ không thể tưởng tượng ra được những điều như vậy. Xuống thung lũng núi lửa Con đường núi đi vào thung lũng có độ dốc đứng, tuyết của mùa đông vẫn còn in bóng cho đến mùa xuân. (Cần chú ý trong trường hợp đến tham quan vào mùa xuân (tham quan vào mùa đông rất nguy hiểm nên bị cấm). Nếu đi xa hơn, do cây cối phát triển nên sẽ khó nhận biết đường đi hơn. Do đặc điểm xa xôi hẻo lánh của tuyến đường này và suối nước nóng nên việc đi lại rất khó khăn. Khi tôi đến tham quan, tôi đã được hướng dẫn viên tận tình hướng dẫn về những hố lớn hình thành từ tuyết và băng, những nơi khó qua lại vì có măng mọc trên đường núi. Khi đi vào sâu bên trong thung lũng, chúng ta sẽ thấy những phiến đá núi lửa màu đỏ và một khe núi giống như cái bát được làm bằng đất. Thật đáng tiếc là hình dạng độc đáo này lại thúc đẩy sự tích tụ khí độc đe dọa đến tính mạng con người. Hướng dẫn viên đã kiểm tra điều kiện không khí và tình trạng xung quanh, hành trình thám hiểm đã được bắt đầu trở lại sau khi đã đảm bảo an toàn. Dòng sông ấm áp Dòng sông nước nóng tự nhiên có màu xanh lam tương phản với tông màu ấm áp của khu vực núi lửa. Giống như tâm trạng đã phát hiện ra nước trên sao Hỏa. Thật kỳ lạ là nước nóng vẫn không nguội đi mặc dù hơi nước bốc lên và tiếp xúc với không khí lạnh bên ngoài. Nước nóng tự nhiên này chảy vào một đường ống ngầm thông qua một đường nước bằng gỗ phân nhánh từ con sông, sau đó sẽ lấp đầy các bồn tắm của 11 nhà nghỉ suối nước nóng, chúng ta có thể trải nghiệm hiệu quả của suối nước nóng này mà không cần đi bộ đường dài.   Tắm Nước nóng tự nhiên được cho là có tác dụng chữa bệnh. Giá trị pH2.1 tương đương với chanh. “Numajiri Motoyu”, nơi con người không thể vào. Điểm đặc trưng là lượng nước nóng tự nhiên chảy ra từ một nguồn lớn nhất Nhật Bản. Vì vậy, nếu đã đến tham quan thì nên ngâm mình trong nước nóng tự nhiên ở đây và tận hưởng cảm giác sảng khoái của nước nóng tự nhiên này. Điều khoản miễn trừ trách nhiệm: Do khu vực này có khí từ núi lửa độc hại và là một khu vực nguy hiểm đã có một số người đi bộ đường dài tử vong tại đây nên chúng tôi sẽ không cung cấp thông tin chính xác về tuyến đường đi bộ đường dài này. Thông tin về con đường mòn này có thể tìm thấy trên internet. Tuy nhiên, những nguồn thông tin này không chính thức, có những trường hợp sẽ băng qua vùng đất được bảo vệ. IChúng tôi khuyến nghị bạn nên thuê hướng dẫn viên hoặc tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn viên để trải nghiệm môi trường xinh đẹp và độc đáo này một cách an toàn và tôn trọng. Thật đáng tiếc là có một số người đã chọn hình thức không thuê hướng dẫn viên, kết quả là đã có nhiều người bị thương vong trên núi. Để tránh xảy ra thêm thảm kịch, xin đừng thử thách chuyến đi bộ đường dài này mà không thuê hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm cũng như đừng khuyến khích người khác làm như vậy. Rất mong nhận được hợp tác của mọi người.  

    Ghé tham quan “Extreme Onsen”, suối nước nóng tự nhiên số một Nhật Bản được bao quanh bởi thiên nhiên bao la!
  2. Hướng dẫn

    Ngôi làng chìm trong hồ Hibara

    Bí ẩn dưới mặt hồ Hibara... Ngày nay, khi đến tham quan hồ Hibara, chúng ta có thể nhìn thấy một hồ nước tuyệt đẹp được bao quanh bởi những bãi sỏi và rừng cây. Mặt hồ đóng băng vào mùa đông, nó cũng nổi tiếng là nơi có thể câu cá trên băng. Tuy nhiên, bên dưới mặt nước (dưới lớp băng) có ẩn chứa vết tích quá khứ bí ẩn của vùng này. Trước năm 1888, vùng đất này có làng Hinohara, một ngôi làng nhỏ nhưng sôi động được bao quanh bởi con sông và thiên nhiên. Vết tích liên quan được để lại trên cổng Torii bị chìm một phần và cầu thang dẫn đến đền Oyamazumi. Vậy thì, chuyện gì đã xảy ra? Chúng tôi đã đến tham quan nhà tưởng niệm vụ phun trào núi lửa Bandai  và nói chuyện với ông Sato, một chuyên gia về núi lửa và khu vực xung quanh núi Bandai. Ông Sato vừa xem bản đồ cũ của làng Hinohara vừa chỉ vào nơi trước đây là ngôi nhà của ông mình. Ở trung tâm còn có trưng bày những bức ảnh có giá trị về những người đã sơ tán khỏi làng vào năm 1888. Hiện tại, núi Bandai có 2 đỉnh nhưng trước kia đã từng có 3 đỉnh. Vào ngày 15 tháng 7 năm 1888, một ngày mùa hè đẹp trời, núi Bandai nhỏ trong núi Bandai bất ngờ phun trào và cảnh quan của núi Bandai đã thay đổi hoàn toàn. Khi núi Bandai nhỏ phun trào, sườn núi của nó đã đổ sụp xuống thung lũng, làng mạc và nhà cửa bị chôn vùi dưới núi cao tới 100 mét. Cũng có một số người đã trốn thoát nhưng có khoảng 500 sinh mạng đã mất tích bên dưới núi lửa. Môi trường gần đỉnh núi được biết đến với tên gọi Urabandai đã thay đổi hoàn toàn. Dòng sông và những con suối từng bao phủ khu vực này trước đây đã thay đổi lớn, hồ và ao bắt đầu được hình thành, và đã được gọi với cái tên Goshikinuma (đầm năm màu) nhờ màu sắc độc đáo của nước. Hồ Hibara cũng được hình thành ra theo cách này. May mắn thay, người dân của làng Hinohara đã không có ai tử vong. Tuy nhiên, khi nhận thấy nước không rút, người dân đã phải nhanh chóng sơ tán đến các làng mạc và thị trấn xung quanh. Môi trường tự nhiên thay đổi liên tục May mắn là chuyến tham quan hôm nay diễn ra an toàn. Vì có những công cụ có thể dự đoán được núi lửa phun trào và đảm bảo được thời gian để sơ tán. Tuy vụ phun trào lần này là một thảm kịch khiến nhiều người mất nhà cửa và sinh mạng nhưng cũng đã nhắc nhở mọi người về sức mạnh của thiên nhiên. Ngoài ra, tuy vụ phun trào đã gây ra những thiệt hại to lớn nhưng sự thật là nó cũng tạo ra môi trường sống cho các loài động thực vật mới xuất hiện, tạo nên những cảnh quan độc đáo và mới lạ. Tại sao bạn không đến để liên tưởng về ngôi làng bị nhấn chìm trong hồ Hibara và khám phá các ao hồ ở Urabandai?

    Ngôi làng chìm trong hồ Hibara
  3. Hướng dẫn

    Trải nghiệm trồng lúa tại Fukushima

    Kagami no Kuni (thế giới trong gương)... Khi lái xe ở Fukushima vào mùa xuân, chúng ta sẽ có cảm giác như lạc vào thế giới trong gương. Cánh đồng lúa mênh mông đầy nước phản chiếu núi non, bầu trời và những dòng xe qua lại tạo nên một cảnh quan tuyệt đẹp. Vì có nhiều đồi và thung lũng nên cánh đồng lúa sẽ dần dần xuất hiện. Điều này tôi chưa từng thấy ở Mỹ.   Việc trồng lúa ở Fukushima thì như thế nào? Vì có quan tâm về tình hình trồng lúa hiện nay ở Fukushima nên tôi đã quyết định đến hỏi thăm ông Masakazu Suda, một nông dân trồng lúa nhỏ ở thị trấn Iino, thành phố Fukushima. Khi đến nơi, tôi được dẫn đến phòng họp của ông Suda để hỏi một chút về nông trại. Tôi được cho xem một số bao lúa đã được thu hoạch trong năm trước và được nghe một chút về cánh đồng lúa.   Phong cách Nhật Bản và phong cách Mỹ Nhiều ruộng của ông ấy được trồng lúa theo phong cách “Nhật Bản”, đầu tiên là cây lúa được trồng đến một kích thước nhất định, sau đó được trồng lại theo hàng đối xứng. Tuy mất nhiều thời gian và công sức nhưng có thể sản xuất một lượng lớn lúa kể cả trên những thửa ruộng nhỏ thường thấy ở Nhật Bản. Có vẻ như nông dân trồng lúa ở một đất nước rộng lớn như Mỹ không cần phải cấy lại cây mạ như ở Nhật Bản, sản lượng sản xuất bằng khoảng 60% của Nhật Bản nhưng có vẻ như thời gian và công sức của người nông dân lại giảm đi đáng kể.   Mặc dù việc trồng lúa theo phong cách Mỹ nhìn chung là cho ra sản lượng thấp. Tuy nhiên, ông Suda đã rất có hứng thú trong việc sẽ dành 1 thửa ruộng của mình để thử nghiệm trồng lúa theo phong cách Mỹ. Có vẻ như ông bị hàng xóm chế giễu. Tuy nhiên, dường như ông muốn thử thách vì tôn trọng phong cách thoải mái của Mỹ. An toàn là trên hết Tôi thực sự rất vui khi gặp một người nông dân trồng lúa nhiệt tình, thử thách với nhiều loại nông nghiệp khác nhau như thế này. Ông Suda thực sự là một nông dân nỗ lực hết mình để làm ra gạo an toàn và chất lượng cao. Sau sự cố nhà máy năng lượng hạt nhân, phải mất vài năm để chăm sóc, làm sạch đất và cánh đồng, vài năm sau đó mới có thể tiếp tục trồng lúa nhưng ông ấy chưa bao giờ bỏ cuộc.   Ông Suda là một trong những nông dân trồng lúa đầu tiên ở Fukushima khôi phục cánh đồng lúa về trạng thái an toàn và đã thành công trong việc đạt được chứng nhận an toàn FGAP. FGAP là một chứng nhận rất nghiêm ngặt được trao cho những nông dân ở Fukushima đáp ứng được các tiêu chuẩn cao về an toàn và thực hành nông nghiệp tốt. Vui lòng xem website của FGAP để biết thêm thông tin chi tiết.  https://gap-fukushima.jp/en/  Đây là một kiểu trồng lúa theo phong cách xa xưa Sau khi trò chuyện xong, ông Suda đưa cho tôi và cấp trên của tôi đôi giày Crocs và nói “Đến giờ trồng lúa rồi!”.  Cánh đồng lúa của ông Suda hầu hết đều được trồng bằng một loại máy đặc biệt như máy kéo. Tuy nhiên, ông đã để lại một khoảng trống để chúng tôi có thể trồng lúa theo phong cách xa xưa. Ông ấy đã chỉ cho chúng tôi phương pháp cấy lại những cây lúa nhỏ trên đất ruộng có đầy nước để không bị chìm hoặc bị nổi. Lúc đầu tôi rất sốc khi đi chân trần xuống nước và cảm nhận lớp bùn mềm của đồng ruộng. Và cảm giác đã rất dễ chịu. Đất mềm đang được chăm sóc và quản lý tốt. Không có những viên đá sắc nhọn, đây đúng là một loại đất chất lượng cao. Theo ông Suda, khi mặt trời lặn, tiếng kêu của ếch rất ấn tượng. Việc trồng lại những cây lúa nhỏ theo một khoảng cách nhất định như nhịp điệu cũng là một cách để thư giãn. Khó khăn nhất là làm sao để giữ một đường thẳng và một khoảng cách vừa phải. Tôi đã cố gắng làm nó trong gần 1 giờ đồng hồ đấy nhé. Tôi đã được ông Suda khích lệ và đã trồng cẩn thận từng cây một. Không chỉ cơm  Gạo thường được dùng trong các bữa ăn nhưng tôi thích dùng nó làm nguyên liệu cho rượu sake và bánh kẹo.   Ngoài gạo nếp, ông Suda còn trồng nhiều loại gạo khác nhau. Sau khi trồng lúa, tôi đã được giải lao thư giãn với món bánh mochi sản xuất ở địa phương tại nhà của ông Suda. Món bánh rất ngon. Sau khi nghe nội dung câu chuyện của ông Suda, tôi rất mong được biết loại lúa gạo nào sẽ được hình thành trong tương lai. Là người ngoài hành tinh? Đúng, đúng vậy.   Chia tay ông Suda, chúng tôi đã quyết định ăn trưa tại một nhà hàng trên đồi ở thị trấn Iino. Địa phương cho rằng ngọn núi ở đây có hình dạng giống như nơi hạ cánh và xuất phát của UFO, nhiều người dân địa phương thường nói về những lần nhìn thấy UFO và những cuộc gặp gỡ với du khách từ các vì sao. Ngoài ra còn có bảo tàng UFO, nơi bạn có thể xem những hình ảnh, câu chuyện và dữ liệu lưu trữ về lịch sử của UFO ở thị trấn này. Người dân ở thị trấn này rất tốt bụng, họ chào đón tất cả mọi người kể cả người ngoài hành tinh. Vì vậy, đây chắc chắn là một nơi độc đáo để mọi người ghé tham quan. Lần tới, khi đến thăm ông Suda, tôi dự định sẽ hỏi ông ấy xem UFO đã từng đến cánh đồng lúa chưa.  Bạn có quan tâm đến trải nghiệm trồng lúa không? Có một số lựa chọn ở lại trang trại tại Fukushima nên nếu đến tham quan vào mùa xuân thì chúng ta có thể trải nghiệm trồng lúa nữa đấy nhé. Để biết thêm thông tin chi tiết về việc ở lại trang trại và trải nghiệm tại Fukushima, vui lòng nhấp vào đây hoặc liên hệ với chúng tôi.   Bạn sẽ đến thị trấn Iino? Nếu lên xe buýt UFO tại Fukushima-ekimae thì sẽ mất khoảng 40 phút để đến thị trấn Iino. 

    Trải nghiệm trồng lúa tại Fukushima
Top