Kinh nghiệm văn hóa
Mitsutaya
Mitsutaya là một cửa hàng đặc sản hoạt động từ cuối thời kỳ Edo (khoảng năm 1835). Nội thất của cửa hàng được cải tạo từ một căn nhà kho miso giúp du khách có thể thưởng thức bữa ăn Aizu địa phương tên là “Miso Dengaku”. Đây là một bữa ăn được nhiều người ưa thích được chế biển đơn giản bằng một lò than. Bạn sẽ nấu mỗi xiên lần với các món ngon như Konnyaku, đậu hũ chiên, mochi tròn, và một loại đặc sản được gọi là “Shingorou Mochi” ở trên. Mỗi món được phủ trong một lớp miso mang lại một hương vị đậm đà không thể nào quên.
