가이드

술도가에서 갓 완성된 술을 맛보다

술도가에서 갓 완성된 술을 맛보다

INTRODUCTION

후쿠시마에서 생산되는 일본 사케가 특히 맛있는 이유 중 하나는 사케의 원료인 쌀이 이곳에서 생산되고 있기 때문입니다. 후쿠시마는 넓은 평야가 지역을 덮고 있으며 사계절의 구분이 뚜렷하여 쌀 생산 지역으로 유명합니다. 풍부한 샘물을 가지고 있다는 점도 중요한 역할을 합니다. 따라서, 후쿠시마에는 양조에 적합한 쌀과 물이 있습니다. 후쿠시마에서 생산된 사케에 대한 찬사은 매년 일본 사케상 시상식에서 금상을 받는 등 그 유명세가 계속 높아지고 있습니다. 일본 사케상은 일본 사케 최고 권위기관인 국내 양조 연구소 (NRIB)에서 주관합니다. 수출에도 노력을 기울이고 있는 후쿠시마 사케의 팬 수는 전 세계적으로 증가하고 있습니다.

사케는 쌀과 물로 빚지만, 완성되는 술의 맛은 제조원에 따라 가지각색. 단맛이 나는 것, 깔끔한 것, 향이 좋은 것 등 각 술 곳간마다 다름은 물론, 같은 브랜드라도 종류에 따라 달라집니다. 똑같은 원료를 사용하여 똑같은 공정으로 만들어도 다양한 풍미와 맛을 빚어낸다는 점이 사케의 신비. 술도가 탐방 여행에서는 그런 사케의 매력을 접하실 수 있습니다.

FEATURE

현재 후쿠시마에 있는 술 곳간은 대략 60곳 이상. 오랜 된 곳은 300년 이상, 가장 최근에 생긴 곳도 100년을 넘는 역사를 지닌 술 곳간이 대부분이며, 지금도 창업 당시의 건물에서 술을 빚는 곳도 있습니다. 각자 전통의 맛을 지키면서도 더욱 맛 좋은 사케를 빚기 위해 연구를 거듭하는 하루하루. 요즘에는 그런 술 빚기를 일반분들도 알아주셨으면 하는 바람에서 일반인 견학을 받아들이는 술도가도 늘었습니다.

만약 술도가 견학을 가신다면, 눈여겨 봐주셨으면 하는 부분은 크게 두 가지.

하나는, 오랜 세월과 더불어 걸어온 술 곳간 그 자체입니다. 일본의 전통적인 건축양식으로 지어진 술 곳간에 한걸음 발을 들여놓으면, 옛날로 타임 슬립한 듯한 느낌. 이 땅에서 길러져 온 사케의 역사와 전통을 느끼실 수 있습니다. 그리고 또 하나는, 긴 역사 속에서 어떻게 술을 빚어왔는가 하는 점. 작업 일체를 책임지고 관리하는 것은 ‘도지(杜氏)’라 불리는 사람들입니다. 그들 대부분은 가족 단위로 몇 세대에 걸쳐, 각 술 곳간의 양조 기술을 계승하고 있습니다. 맛 좋은 사케는 그들의 고집과 숙련된 기술이 있기에 비로소 탄생합니다.

HOW TO PLAY

어떤 술 곳간에서는 안내인이 옆에 붙어서, 술도가가 걸어온 역사와 옛날부터 써온 귀중한 도구에 대해 설명해주기도 한답니다. 견학이 얼추 끝나면 시식 코너로. 방금 보고 온 술 빚는 현장을 떠올리며 마음에 드는 술을 찾아보세요. 타이밍이 맞으면, 즉석에서 갓 짜낸 술을 맛볼 수도 있습니다. 사케는 와인이나 맥주와 달리, 일본에서만 만들어지는 술이므로, 선물로도 환영 받습니다. 후쿠시마의 술도가 탐방 추억을 얘기하면서, 친구나 가족과 함께 사케를 천천히 음미해보시면 어떨까요?

술도가는 대량 생산이 가능한 큰 공장도 있는가 하면, 소규모로 가족이 경영하는 곳까지 다양합니다. 사케는 가을 쌀 수확이 끝난 후에 만들므로, 술 빚는 작업은 겨울에 한창 바쁜 시기를 맞습니다. 후쿠시마현 내에서 술도가가 많은 곳은 아이즈와카마쓰시, 후타카타시, 니혼마쓰시 등. 어디 할 것 없이 모두 역사 있는 도시이므로, 거리를 산책하시는 것도 좋습니다. 술도가 탐방 여행을 통해 후쿠시마산 사케와 더욱 가까워져 보세요.

최신의

  1. 여행 보고서

    럭키 공원 및 포켓몬 맨홀: 후쿠시마에서 꼭 봐야 할 포켓몬 성지

    최근 몇 년 동안 일본과 해외의 포켓몬 팬들은 새로 지어진 럭키 공원을 둘러보고 인스타그램에 올릴 포켓몬 맨홀 사진을 찍고 럭키와 후쿠시마가 콜라보한 기념품을 구입하기 위해 후쿠시마현으로 몰려들었습니다.2019년에 럭키가 후쿠시마 응원 포켓몬으로 임명된 이후, 후쿠시마의 여러 지역에 포켓몬 팬들이 좋아할 만한 공원, 포켓몬 맨홀 및 다른 귀여운 것들이 생기면서 곳곳이 분홍색으로 물들었고 더 밝아졌습니다.후쿠시마에 있는 포켓몬 성지를 소개합니다.후쿠시마 응원 포켓몬, 럭키'후쿠시마'의 '후쿠'(福)는 행운 또는 행복을 의미하므로 ‘럭키(ラッキー/Chansey)’와 의미가 같습니다. 이것은 럭키가 후쿠시마 대표로 선택된 이유 중 하나입니다.럭키의 옅은 분홍색 색상이 후쿠시마의 맛있는 복숭아와 아름다운 벚꽃을 닮은 것은 정말 행운입니다.또한 럭키는 영양가 있는 알을 낳아 다친 포켓몬과 사람에게 나누어 주는 포켓몬이라고 합니다. 후쿠시마도 일본과 그 외 지역 사람들이 즐길 수 있는 맛있는 농산물과 유제품을 생산하는 것으로 알려져 있습니다.후쿠시마 럭키 공원포켓몬 컴퍼니는 후쿠시마현과 함께 하는 지역 활성화 노력의 일환으로 2021년과 2022년에 후쿠시마현에 개장한 4개의 공원을 기증했습니다.모든 럭키 공원은 구조와 어트랙션이 매우 유사합니다. 공원에는 핑복(Happiny) 모래사장, 삐(Cleffa) 및 푸루린(Igglybuff) 그네, 내루미(Lickitung) 미끄럼틀 등이 있습니다!하지만 피카츄 벤치에 앉을 수 있는 것만으로도 공원을 방문할 가치가 충분합니다.각 공원에 대해 자세히 살펴보겠습니다.1. 나미에마치의 럭키 공원(ラッキー公園 in なみえまち)개장일: 2021년 12월(일본 최초의 포켓몬 공원)위치: 미치노에키 나미에특징: 귀여운 럭키 자판기를 놓치지 마세요. 공원 바로 옆에는 어린이를 위한 '키즈룸'(실내 놀이 공간)도 있습니다.2. 고리야마시 럭키 공원(ラッキー公園 in こおりやまし)개장일: 2022년 3월위치: 가이세이잔 공원특징: 가이세이잔 공원에는 약 1,300그루의 벚나무가 있으며 멋진 도시 전망을 볼 수 있습니다. 가이세이잔에서 많은 아름다운 벚꽃에 둘러싸여 있는 럭키는 특히 행복해 보입니다!공원은 도쿄 직통 신칸센이 있는 고리야마역에서 버스로 쉽게 갈 수 있습니다!3. 쇼와무라 럭키 공원(ラッキー公園 in しょうわむら)개장일: 2022년 6월위치: 미치노에키 가라무시오리노사토 쇼와특징: 분홍색이 주를 이루는 다른 공원과 달리 이 공원의 놀이기구는 멋진 파란색입니다.공원과 함께 오랫동안 계승되어 온 마을의 방직술과 역사에 대해 배울 수 있는 휴게소에 꼭 들러보세요.4. 야나이즈마치 럭키 공원(ラッキー公園 in やないづまち)개장일: 2022년 7월위치: 미치노에키 야나이즈특징: 근처의 핫 인 야나이즈 센터에는 특산품 매장, 휴게소 등이 있습니다. 아와만주 만들기를 체험하거나 자신만의 개성을 살려 아카베코에 색을 입혀 보세요!후쿠시마의 사랑스러운 포켓몬 맨홀후쿠시마를 방문하는 동안 다채로운 포멧몬 맨홀을 보게 될 것입니다. 2023년 3월 현재 후쿠시마현 내에 26개의 '포켓몬 맨홀'이 있으며, 각 지역마다 고유한 디자인의 럭키(및 다른 포켓몬 친구들!)를 보여줍니다.후쿠시마현 포켓몬 맨홀 목록은 이 웹사이트를 확인하세요.귀여운 럭키 기념품사진 인용 https://www.tif.ne.jp/pokemon/goods.html?id=3럭키 공원을 방문하거나 포켓몬 맨홀을 보지 않더라도 럭키 기념품 쇼핑에 푹 빠질 수 있습니다.후쿠시마의 맛있는 과일 버터, 복숭아 젤리, 푸딩, 카레, 애플티 등에서 럭키를 만나실 수 있습니다! 럭키와 후쿠시마현이 진행한 다양한 콜라보 제품이 있어 럭키 팬(자신일 가능성이 높음)을 위한 선물을 고를 때 선택의 폭이 넓습니다.사진 인용 https://www.tif.ne.jp/pokemon/goods.html?id=10후쿠시마 물산관과 나미에마치 같은 대부분의 미치노에키(휴게소)에서 럭키 제품을 구입할 수 있습니다.포켓몬 모험을 위해 후쿠시마를 방문했다면 소셜미디어 게시물에 후쿠시마를 태그하는 것을 잊지 마세요! 후쿠시마현을 탐험하는 사진과 영상을 보면 너무 기쁩니다.

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  2. 가이드

    후쿠시마 겨울 여행 완벽 가이드

    일 년 중 가장 추운 달은 후쿠시마현에 아름다운 풍경을 선사합니다. 아이즈 지역의 눈 덮인 산과 초가집부터 핫타치 해안의 상징적인 벤텐지마 신사 위로 떠오르는 상쾌한 일출까지 후쿠시마현에는 겨울에 즐길 수 있는 다양한 볼거리와 액티비티가 있습니다.가네야마마치 만남의 광장 전망대후쿠시마 방문 시 순조롭고 즐거운 겨울 휴가를 보낼 수 있는 몇 가지 유용한 정보를 소개합니다!야나이즈마치교통출발 전 도로 상황 확인특히 아이즈와 중부 지역에서는 눈보라로 인해 일부 도로가 차단되거나 시야에 영향을 받을 수 있습니다(화이트아웃 현상).도로 상태를 확인하면 여행을 더 안전하게 할 수 있고 잠재적인 지연을 예측하는 데도 도움이 됩니다. 이 웹페이지는 도로 상태를 카메라 영상으로 보여줍니다(일본어만 제공).방문하려는 지역의 카메라 버튼을 클릭하거나 탭합니다. 그런 다음 새 팝업창에서 보고 싶은 도로를 선택합니다.대부분의 렌터카 대여소에서는 목적지 확인 후 필요한 것(겨울용 타이어, 체인 등)이 장착된 차량을 제공합니다.장시간 여행 대비도로 상황이 갑자기 변하기 때문에 특히 버스나 자동차로 여행하는 경우, 여행 시간이 길어질 것을 예상해야 합니다.예를 들어 다음 예상 시간을 확인하세요. 아이즈와카마쓰시 -> 오우치주쿠: 보통 약 45분 소요 (눈길 90분) 오우치주쿠 -> 다다미: 보통 약 90분 소요 (눈길 150분) 다다미 -> 가네야마마치: 보통 약 40분 정도 (눈길 90분) 가네야마마치 -> 미시마마치: 보통 약 30분 소요 (눈길 90분) 미시마마치 -> 아이즈와카마쓰시: 보통 약 50분 소요 (눈길 120분)겨울철 대중교통 시간표 확보오우치주쿠의 사루유고 순환 버스와 같은 일부 버스 또는 열차는 겨울에 운행이 변경됩니다. 특별 이벤트를 위해 감편 또는 증편될 수 있습니다.대중교통을 이용할 예정이라면 변경된 겨울철 시간표를 자세히 살펴보세요. 일본어로만 되어 있어 읽을 수 없는 경우에는 가까운 역이나 현지 관광 안내소에 문의하세요(또는 메시지를 보내주시면 최선을 다해 돕겠습니다).후쿠시마역에서 출발하는 미노와 스키리조트 무료 셔틀버스 서비스와 같이 일부 호텔과 스키리조트에서는 가장 가까운 역까지 왕복 셔틀버스를 운영합니다. 반드시 사전에 예약해 주세요.액티비티Snowmobile Riding Experience익스트림 온천 체험익스트림 온천 체험은 후쿠시마에서 인기 있는 액티비티이지만 안전상의 이유로 아다타라산이 눈에 덮여 있을 때는 등반이 불가능하므로 봄에 눈이 녹을 때까지 일시적으로 투어가 중단됩니다(투어가 재개되었을 때 알림을 받고 싶다면 메시지를 보내주세요!)대안눈 덮인 풍경을 바라보며 온천에 몸을 담그는 것은 정겨운 쓰치유온센마치를 비롯한 여러 온천 마을에서 즐길 수 있는 마법 같은 경험입니다.쓰치유온센마치고시키누마연못겨울에 고시키누마연못을 방문하고 싶다면 설피 투어를 예약하고 경험 많은 가이드와 함께 갈 것을 추천합니다. 여행 시 혼자 방문하는 것을 권장하지 않습니다.고시키누마연못 설피 체험 Booking & More Information (English)겨울 동안 폐쇄되거나 폐쇄될 수 있는 다른 장소다음은 봄부터 가을(보통 4~11월)까지 운영하여 겨울에는 할 수 없는 일부 관광 명소, 체험 및 투어입니다. 겨울철 운영 중단 조건부 운영 반다이아즈마 스카이라인 페리로 무겐쿄 계곡 횡단(무겐쿄노와타시) 익스트림 온천 체험, 소마시 대나무대 낚시 투어, 메누마연못 SUP 체험, 소바 만들기 체험 에비스 서킷은 폭설 시 폐쇄될 수 있습니다(라이브 카메라를 확인하고 자세한 내용은 에비스 서킷에 직접 문의하세요). 고시키누마와 오제국립공원은 개별 여행자의 출입이 금지되며 일부 시설을 이용할 수 없습니다.안전상의 우려가 있으므로 후기 평가가 좋은 회사가 주관하거나 적절한 허가를 받은 가이드 투어를 이용하여 방문하는 것이 좋습니다.  겨울철에도 할 수 있는 체험:오우치주쿠 기모노 체험, 기타카타 라면 만들기 체험, 미나미소마 해안 트레킹겨울 명소 찾기일부 명소와 체험은 운영을 중지하는 반면 겨울에 더 제대로 즐길 수 있는 곳도 있습니다. 온 가족이 즐길 수 있는 다양한 액티비티가 있고 파우더 스노우로 덮인 스키 슬로프는 후쿠시마의 주요 명소 중 하나가 되었습니다(스키 여행 2일 코스는 여기를 확인).겨울 축제, 일루미네이션 및 기타 이벤트가 후쿠시마 곳곳에 활기를 불어넣습니다。최고의 겨울 로드 트립을 계획하고 있다면...간식과 음료를 지참하세요!일본의 편의점과 자판기는 외딴 시골 지역에 퍼져 있습니다.특히 어린이를 동반하는 경우 언제나 간식과 음료를 준비하는 것이 안전합니다.휴게소는 일본어로 '미치노에키'(道の駅)라고 하며 일반적으로 지역 특산품과 기념품을 판매합니다.돌발 상황에 대비하고 아름다운을 즐기세요최근 동료와 함께 유명한 다다미가와 다리 제1전망대를 방문했습니다.아침에 멋진 풍경의 다리 위를 달리는 것으로 유명한 JR 다다미선이 폭설로 인해 당일 운행이 취소되었다는 소식을 들었지만 저희는 가기로 했습니다. 전망대에 도착했을 때 눈이 많이 내리고 있었고 앞이 잘 보이지 않았습니다. 상징적인 전망은 구별이 안 되는 흰색과 회색 덩어리일 뿐이었습니다.눈이 그치기를 바라며 운전해서 또 다른 뷰포인트(가네야마마치 만남의 광장 전망대)로 가기로 했습니다.결국 운 좋게도 두 곳 모두에서 아름다운 사진을 찍을 수 있었습니다.맑은 하늘에 눈 덮인 풍경을 언제 볼 수 있을지 모릅니다.겨울은 후쿠시마 주변을 여행하고 많은 경치 좋은 마을, 겨울 축제, 반짝이는 산 속 호수를 즐기기에 좋은 계절입니다.다무라시 미야코지 지역겨울에 해안 지역을 방문하는 것도 좋습니다. 유명한 햇살과 열대 분위기는 더 혹독한 내륙을 벗어나 완벽한 휴가를 선사합니다.후쿠시마 여행에 대해 궁금한 점이 있으시면 저희 웹사이트에서 문의 양식을 작성하여 보내주세요.즐거운 여행 되시기 바랍니다!

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  3. 가이드

    유명한 다다미가와 다리 전망대 방문 가이드

    다다미선이 11년 만인 2022년 10월에 운행을 전면 재개하면서 다이이치 다다미가와 다리로도 알려진 세계적으로 유명한 다다미가와 다리 제1전망대(第一只見川橋梁ビューポイント)에 대한 관심도 빠르게 높아지고 있습니다.그곳에서 찍은 아름다운 사진들을 보면 전 세계 사람들이 이 그림 같은 지역에 빠진 이유를 쉽게 알 수 있습니다.전망대에 가는 것이 상당히 어려워 보일 수 있으므로 다다미가와 다리를 방문하는 방법과 시기에 대한 가이드를 만들었습니다!대중교통을 이용한 방문다다미가와 다리 제1전망대는 미치노에키 오제카이도 미시마주쿠(道の駅尾瀬街道みしま宿/’미시마주쿠’로 알려져 있으며 기념품, 간식, 가벼운 식사를 판매)에서 도보로 수 분 거리에 있습니다. 미시마주쿠 지도는 여기를 참고하세요. 미시마주쿠는 매일 오전 8:00에 오픈합니다.

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