Đây là một cửa hàng đáng yêu nơi bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt hảo của món mì soba thủ công và cà phê. Cửa hàng này bày bán các món thực phẩm theo mùa. Vào mùa hè, sợi mì được làm mỏng hơn. Vào mùa đông, đầu bếp sẽ làm mì dày hơn một chút. Bạn có thể thưởng thức món mì đá mặt đất, làm bằng tay và đun sôi. Món ăn được đề xuất là: umeboshi lớn (mận ngâm) từ Kishu Domain với Ishiharaya nguyên bản “Soba Mận xắt nhỏ”!
| Bãi đỗ xe | Quanh năm |
|---|---|
| Giờ mở cửa | 08:30 ~ 17:00 (Thỉnh thoảng đóng cửa vào các dịp lễ. Trong mùa đông, giờ làm việc có thể bị ảnh hưởng bởi tuyết) |
| Cách đi | Tỉnh Fukushima, Minami-Aizu Quận, Shomogo, Ouchi Yamamoto 5 Xem đường đi |
|---|
Lễ hội tuyết Nakayama Setsugekka được tổ chức vào giữa tháng 2 hàng năm. Sự tương phản giữa tuyết, ánh trăng và ánh nến trở nên rõ ràng hơn khi màn đêm buông xuống, tạo ra một khung cảnh rực rỡ ánh sáng đầy diệu kỳ. Khung cảnh tại Nakayama trong thời gian lễ hội đặc biệt đến nỗi Nakayama đã được chỉ định là một trong những Di sản Về đêm Nhật Bản.
Những dãy nhà lợp mái tranh của Ouchi-juku tạo nên một khung cảnh nông thôn được bảo tồn từ Thời Edo. Lễ Hội Tuyết Ouchi-juku diễn ra vào tháng Hai hằng năm. Những bông tuyết trắng rực rỡ rơi xuống và dần tích tụ. Những ngọn nến đem lại ánh sáng từ những lồng đèn tuyết, phủ lấy thị trấn bưu điện cũ trong ánh sáng ấm áp.
Hinoemata Kabuki (một loại hình sân khấu truyền thống Nhật Bản) được tổ chức như một nghi thức truyền thống ở làng Hinoemata kể từ thời Edo. Hinoemata Kabuki là một truyền thống cực kỳ quan trọng đối với ngôi làng, và được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Các tác phẩm điêu khắc tuyết từ lớn đến nhỏ được đặt tại vị trí trung tâm ở lễ hội tuyết địa phương thú vị này.Hãy thử các món ăn địa phương và tìm kiếm các món đồ thủ công truyền thống được sản xuất ở địa phương tại Lễ Hội Tuyết Tadami Furusato. Khi màn đêm buông xuống, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các tác phẩm điêu khắc tuyết được thắp sáng đẹp lộng lẫy. Khung cảnh này trông còn tuyệt vời hơn thế nữa khi được bao quanh bởi ánh sáng của pháo hoa trong hai đêm thứ bảy và chủ nhật.
Gần Ga Kitakata là nhà máy chưng cất rượu Yamatogawa. Nhà máy này được xây dựng vào năm 1790 trong Thời đại Edo và bắt đầu sản xuất rượu sake kể từ đó. Rượu sake nổi tiếng được sản xuất tại nhà máy được làm từ dòng nước trong vắt từ Núi Iide.Một thành phần quan trọng khác trong rượu sake của Nhà máy rượu Yamatogawa là gạo chất lượng cao, vốn được canh tác rất cẩn thận. Loại gạo này được trồng trên những cánh đồng lúa riêng tại Yamatogawa, và từ những cánh đồng của các gia đình nhà nông được người dân địa phương được bầu chọn. Bên cạnh nhà máy bia là Bảo tàng Miền Bắc - nơi những căn nhà kho bằng đất cũ được xây từ Thời đại Edo, hiện đã khai trương chào đón du khách tới tham quan. Tại đây bạn có thể tìm hiểu về sự thay đổi của quá trình sản xuất rượu sake kể từ thời Edo cho tới ngày nay.
Tsurugajo Kaikan là khu phức hợp mua sắm nằm cạnh lâu đài Tsurugajo. Ở đây bạn có thể thưởng thức các món ăn địa phương, từ Wappa Meshi kèm sốt Katsudon, đến mì soba và mì Kitakata Ramen. Nhà hàng Pháp "Racines" cũng nằm trong khuôn viên này giúp quý khách có thể thuận tiện thưởng thức cả ẩm thực Nhật Bản và phương Tây. Các nhà hàng có khoảng 1,000 chỗ ngồi. Tầng đầu tiên có một cửa hàng miễn thuế bày bán các mặt hàng địa phương và đồ lưu niệm của Aizu, từ món mì Kitakata Ramen nấu sẵn, mì soba, dưa chua Nhật Bản và kẹo ngọt, đến các món thủ công truyền thống như bò đỏ may mắn Akabeko. Bạn thậm chí có thể thử tự tô màu bò Akabeko (một món đồ chơi dân gian truyền thống được cho là mang lại may mắn) và mang về làm kỷ niệm. Tô Akabeko mất khoảng 30 phút và phải đặt chỗ trước nếu đi nhóm. Khu vực đậu xe có chỗ cho xe buýt cỡ lớn và xe cá nhân.
Trong số những bảng màu đơn giản của Ouchijuku, Honke Kanouya sẽ lấp đầy mắt bạn với những màu sắc rực rỡ của các loại hàng hóa. Bạn có thể thấy được hàng loạt các ghế lười hình các loại rau củ tới các loại đồ trang trí và các món phụ kiện vải. Tất cả các món hàng bày bán đều được làm bằng tay. Những sản phẩm ở đây sẽ là món quà lưu niệm tuyệt vời cho gia đình và bạn bè bạn! Những sản phẩm được đề xuất bao gồm phụ kiện vải Aizu và các loại rau theo mùa.
Được thành lập hơn 110 năm trước, cửa hàng trung tâm của Yamanaka Senbei phục vụ món bánh gạo thủ công Senbei. Giống như thời xưa, họ sử dụng một viên gạch truyền thống đăt trên bếp than củi để làm lò nấu bánh. Trải nghiệm ăn uống tại đây được du khách và người sành ăn đánh giá cao. Du khách có thể thưởng thức món Senbei tươi nóng hổi mới ra lò! (Nên đặt chỗ trước)