가에이 구라, 스에히로 슈조 (사케 양조장)

가에이 구라, 스에히로 슈조 (사케 양조장)

가에이 구라에서는 시간이 흘러도 사케는 변치 않습니다.

스에히로 슈조 사케 양조장은 일본 에도 시대에 설립되었습니다. 아이즈와카마쓰시는 사케를 제조하는 '가에이 구라'를 중요한 역사적 건물로 지정했습니다.

이곳에서 방문객들은 사케 제조 과정과 메이지 시대에 건축된 오래된 일본식 방을 체험해보는 가이드 투어를 할 수 있습니다. 매년 10월부터 3월 양조 작업이 이루어지며, 이 시기의 방문객들은 발효 탱크 안의 양조 과정과 사케의 상태를 볼 수 있습니다.

방문객들은 연중 내내 6~8종의 사케를 시음할 수 있습니다. 스에히로 사케와 그 외 기타 아이즈산 주류를 판매중입니다.

현관 안쪽 왼편에는 가에이 구라에서 가장 오래된 창고를 개조한 '깃사 앤('앤 카페')'이라는 카페가 있습니다. 이 카페에서는 사케 양조용수로 끓인 커피와 고품질 사케로 만든 케이크를 맛보실 수 있습니다.

장소 정보

장소 정보
웹사이트 https://www.sake-suehiro.jp/ (Japanese)
연락처

스에히로 슈조 가에이 구라

(+81) 242-27-0002

suehiro@sake-suehiro.jp

성수기 연중무휴
개장 시간

12월31일・1월1일

주차 있어
입장료 무료
관련정보 베스트 시즌: 10월 중순부터 3 월상순

상기 시즌의 경우, 실제 술 시코미(술 만드는 과정) 풍경이나 술의 발효되는 모습을 가까이서 보시면서, 그 향기를 맡으실 수 있습니다.

안내는9:00부터 30분 마다, 최종 안내는16:30
액세스 정보
가는 법 후쿠시마현 아이즈와카마쓰시 닛신마치 12-38 방향보기
가는 법

택시: JR 아이즈와카마쓰역에서 10분

전철: JR 아이즈와카마쓰역에서 도보로 20분, JR 나누카마치역에서 도보로 8분

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