가에이 구라, 스에히로 슈조 (사케 양조장)

가에이 구라, 스에히로 슈조 (사케 양조장)

가에이 구라에서는 시간이 흘러도 사케는 변치 않습니다.

스에히로 슈조 사케 양조장은 일본 에도 시대에 설립되었습니다. 아이즈와카마쓰시는 사케를 제조하는 '가에이 구라'를 중요한 역사적 건물로 지정했습니다.

이곳에서 방문객들은 사케 제조 과정과 메이지 시대에 건축된 오래된 일본식 방을 체험해보는 가이드 투어를 할 수 있습니다. 매년 10월부터 3월 양조 작업이 이루어지며, 이 시기의 방문객들은 발효 탱크 안의 양조 과정과 사케의 상태를 볼 수 있습니다.

방문객들은 연중 내내 6~8종의 사케를 시음할 수 있습니다. 스에히로 사케와 그 외 기타 아이즈산 주류를 판매중입니다.

현관 안쪽 왼편에는 가에이 구라에서 가장 오래된 창고를 개조한 '깃사 앤('앤 카페')'이라는 카페가 있습니다. 이 카페에서는 사케 양조용수로 끓인 커피와 고품질 사케로 만든 케이크를 맛보실 수 있습니다.

장소 정보

장소 정보
웹사이트https://www.sake-suehiro.jp/(Japanese)
연락하기

스에히로 슈조 가에이 구라

(+81) 242-27-0002

성수기일년 내내
개장 시간

12월31일・1월1일

주차있어
입장료무료
관련정보베스트 시즌: 10월 중순부터 3 월상순



상기 시즌의 경우, 실제 술 시코미(술 만드는 과정) 풍경이나 술의 발효되는 모습을 가까이서 보시면서, 그 향기를 맡으실 수 있습니다.



안내는9:00부터 30분 마다, 최종 안내는16:30
Access Details
가는 법후쿠시마현 아이즈와카마쓰시 닛신마치 12-38
방향보기
가는 법<p>택시: JR 아이즈와카마쓰역에서 10분 전철: JR 아이즈와카마쓰역에서 도보로 20분, JR 나누카마치역에서 도보로 8분</p>

관련 일정

    1. 음식

      아이즈 미식 여행

      1일 아이주 요리여행에는 음식을 먹지 않은 빈속으로 참석하셔서 맘껏 마시세요! 이 멋진 투어는 일년 중 언제든지 즐길 수 있으며, 기존의 이 지역 여행의 계획에 추가해보시면 탁월한 선택이 될 것입니다. 목적지에 도착하기 위해 기차, 시내버스, 택시를 이용하시면 충분한 식욕이 생기셔서 목적을 달성하실 수 있습니다! 여러분이 좋아하는 처음 본 음식들이 식욕을 굉장히 돋구어 줄 것입니다. 기타카타 역을 떠나 "쇼쿠도" 라고도 불리는 인기 있는 다이너 하세가와에서 후쿠시마의 유명한 기타카타 라면을 먹어보세요. 부드러운 육수의 맛은 특히 라면에 얹는 고명과 직접 만든 면의 질감에 잘 어울립니다. 기타카타 라면은 일본에서 가장 유명한 라면 종류 중 하나이고 기타카타 시의 하세가와는 저녁식사를 하기에 인기 있는 장소이므로 가게와 식당은 손님으로 붐빕니다. 그곳에서부터 아이즈와카마츠 역까지 여행하는데, 이 지역은 가장 멋진 관광지들을 쉽게 접할 수 있는 곳입니다 - 하지만 당신은 지금 음식과 음료를 마시기 위해 이곳에 왔습니다! 미츠타야로 가서 맛있는 난로에 굽은 꼬치 몇 개를 먹을 수 있습니다. 그 맛이 입안에서 녹아서 추운 날이면 여러분을 따뜻하게 해줄 것입니다. 거기서부터 여러분은 어떻게 사케가 만들어지는지 배울 수 있는 슈에히로 사케 양조장르로 갈 것입니다. 관광이 끝나면 다양한 시음을 해볼 수 있습니다 (운전하지 않는 한). 모든 일정이 끝나고 아이즈와카마츠 역으로 되돌아 오면 배도 부르고 추억도 풍부하게 담아서 여행을 마무리하게 됩니다.

      아이즈 미식 여행

근처

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명승고적

마쓰다이라 가문 묘소

메이레키 3년(1657년)에 초대 번주 호시나 마사유키의 후사를 이을 아들인 마사요리가 세상을 떠났을 때에 조성되었습니다. 2대 마사쓰네부터 9대 가타모리까지 번주 여덟 분을 모신 묘, 역대 번주의 측실과 아들딸의 묘가 나란히 있습니다. 2대 번주는 불교식으로 매장되었으나, 다른 번주는 모두 일본 고유의 신앙인 신도(神道)의 법식을 따랐습니다. 장대한 규모와 역사적‧종교적 경관은 일본에서도 손꼽히는 다이묘 가문 묘소로서 높은 평가를 받고 있습니다. 국가 지정 사적.

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온천

히가시야마 온천

1300여 년 전에 설립된 히가시야마 온센은 아이즈와카마쓰 시에 있는 유명한 휴양지입니다. 역사적으로 인정받은 온센 마을은 불교 신자인 교키가 세운 마을이라고 합니다. 전설에 따르면 그는 상서롭고 신비로운 징조인 세 개의 다리를 가진 새를 따라 이 지역을 발견했다고 합니다. 에도 시대에는 아이즈에게 인기가 있었으며 퇴각 지역으로 개발되었습니다. 이곳은 오늘날 옛 도호쿠의 상위 3개 도시 중 하나가 됐습니다. 방문객들은 분명히 후쿠시마 아이즈와카마쓰의 심장부에서 차로 10분밖에 안 되는 히가시야마 온센에서 시간을 보낼 것입니다. 숙박할 호텔과 게스트하우스가 많고, 단풍을 보면서 온천욕을 즐길 수 있습니다. 히가시야마 온센의 전통 일본여관은 유카와 강 양쪽으로 늘어서 있어, 그 일대는 그림 같은 분위기를 풍깁니다. 따뜻한 술폰산 나트륨 물과 깨끗한 공기 속에서 몸과 마음을 편안하게 녹여보세요. 이 지역의 료칸은 현대와 전통이 혼합된 곳으로 어떤 분위기에도 잘 어울립니다. 또한, 그 지역에는 지역 상품과 요리를 즐길 수 있는 많은 가게와 식당들이 있습니다. 게다가 히가시야마 온센에 머무르는 것은 아이즈와카마츠를 구경하고 싶은 사람들에게 가장 좋은 선택이 될 것입니다. 히가시야마 온센은 세대를 거치며 전통이 전해내려온진 게이조(게이샤)의 고향이기도 합니다. 예약을 하면 그 공연을 볼 수도 있습니다. 이 고전적으로 트레이닝된 예인들은 노래, 춤, 음악에 능숙합니다. 그들의 인상적인 공연은 역사적인 발라드와 이야기를 반영합니다. 특히 바이악코타이의 이야기는 유명한데, 이는 이모리야마 산에서 의식 자살을 한 10대 사무라이의 비극적인 이야기입니다.

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자연경관

다쓰사와 폭포

시원하고 상쾌한 음이온 공기를 들이마시고 타츠자와 후도폭포의 아름다움에 감탄하며 나무 그늘 밑에서 휴식을 취해보세요. 타츠자와 후도 폭포는 두 폭포로 이루어져 있으며, 남성 폭포로 여겨지는 오다키는 그 둘 중 키(16m)가 더 크며, 더 작은 폭포는 여성폭포로 여겨지며 메다키라고 불립니다. 은빛 물이 아래의 바위 위로 떨어지는 것을 보는 것은 정말 아름답습니다. 타츠자와 후도폭포는 이나와시로 마을에 위치해 일년 내내 아름다움을 선사합니다. 이 폭포들은 사방이 자연에 둘러싸여 있는 고요함 때문에 여러 사진사들에게도 각광을 받고 있습니다. 봄과 여름에는 무성한 푸른 숲이 숲 전체를 살아 숨쉬게 하고, 가을에는 나뭇잎의 생동감 있는 색채가 물에 반사되어 그림 같은 느낌을 줍니다. 겨울에 방문하면 흑백의 극명한 대조를 감상할 수도 있습니다. 이나와시로에서 폭포까지는 차로 15분 거리에 있으며, 폭포로부터 10분 정도 하이킹할 수 있는 작은 주차장이 있습니다. 이 산책로는 경로가 간단하고 매끄럽습니다. 오다키 본 폭포에 도착하기 전에 먼저 메다키 부인폭포를 지나게 될 것입니다. 그리고 단풍나무들이 폭포를 완벽하게 장식하고 있기 때문에, 카메라와 삼각대를 챙겨가는 것을 잊지 마세요. 근처에는 이곳에 머물면서 휴식을 취할 수 있는 온천도 있습니다. 그러니 폭포을 찾아가 심신을 편안하게 한 다음, 몸의 원기회복을 위해 온천에서 휴식을 취하는 것은 어떨까요? 폭포의 경치나 주변 지역에 절대 실망하는 일은 없을 것입니다.

당신이 좋아할만한 곳

야마토가와
로컬푸드

야마토가와

기타카타역 근방의 야마토가와 양조장. 이곳은 1790년 에도 시대에 세워졌으며, 지금까지 사케를 생산하고 있습니다. 여기에서 만들어지는 유명한 사케는 이이데산의 맑은 물을 이용하여 만들어집니다. 야마토가와 양조장의 또 다른 중요한 요소는 정성스럽게 재배된 양질의 쌀을 사용하는 것입니다. 이 쌀은 야마토가와 양조장 소유의 논과, 선별된 지역 농가에서 재배됩니다. 양조장 옆으로는 북방박물관이 있는데, 에도 시대에 지어진 오래된 토기 창고를 일반에 공개하고 있습니다. 에도 시대 이후, 사케의 제조 과정이 어떻게 바뀌어 왔는지 알 수 있습니다.

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