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가에이 구라, 스에히로 슈조 (사케 양조장)

가에이 구라, 스에히로 슈조 (사케 양조장)
미식 & 쇼핑
아이즈 지역
일년 내내

가에이 구라에서는 시간이 흘러도 사케는 변치 않습니다. 스에히로 슈조 사케 양조장은 일본 에도 시대에 설립되었습니다. 아이즈와카마쓰시는 사케를 제조하는 '가에이 구라'를 중요한 역사적 건물로 지정했습니다. 이곳에서 방문객들은 사케 제조 과정과 메이지 시대에 건축된 오래된 일본식 방을 체험해보는 가이드 투어를 할 수 있습니다. 매년 10월부터 3월 양조 작업이 이루어지며, 이 시기의 방문객들은 발효 탱크 안의 양조 과정과 사케의 상태를 볼 수 있습니다. 방문객들은 연중 내내 6~8종의 사케를 시음할 수 있습니다. 스에히로 사케와 그 외 기타 아이즈산 주류를 판매중입니다. 현관 안쪽 왼편에는 가에이 구라에서 가장 오래된 창고를 개조한 '깃사 앤('앤 카페')'이라는 카페가 있습니다. 이 카페에서는 사케 양조용수로 끓인 커피와 고품질 사케로 만든 케이크를 맛보실 수 있습니다.

장소 정보

장소 정보
웹사이트	https://www.sake-suehiro.jp/(Japanese)
연락하기	스에히로 슈조 가에이 구라 (+81) 242-27-0002
성수기	일년 내내
개장 시간	12월31일・1월1일
주차	있어
입장료	무료
관련정보	베스트 시즌: 10월 중순부터 3 월상순 상기 시즌의 경우, 실제 술 시코미(술 만드는 과정) 풍경이나 술의 발효되는 모습을 가까이서 보시면서, 그 향기를 맡으실 수 있습니다. 안내는9:00부터 30분 마다, 최종 안내는16:30

Access Details
가는 법	후쿠시마현 아이즈와카마쓰시 닛신마치 12-38 방향보기
가는 법	택시: JR 아이즈와카마쓰역에서 10분 전철: JR 아이즈와카마쓰역에서 도보로 20분, JR 나누카마치역에서 도보로 8분

근처

미식 & 쇼핑

Hot in 야나이즈

야나이즈마치는 후쿠시마의 행운의 붉은 소 '아카베코' 전설의 발상지로 가장 잘 알려졌지만, 만주로도 유명합니다. 직접 야나이즈마치에서 아와만주를 만들어봤는데 수수빵 안에 팥소를 완벽하게 맞춰 넣는 것은 꽤 어려웠지만, 그래도 정말 맛있었습니다! 또한, 방문객들은 같은 건물에서 아카베코 소를 그려볼 수도 있습니다. 꼭 시간을 내서 야나이즈마치에서의 일본 전원생활의 여유로운 속도를 즐겨보세요.

자연경관

오제 국립공원

눈이 녹을 무렵의 습원에 피는 산부채와 주변의 산들이 실록이 될 무렵 선명한 노란색으로 습원을 빛내는 야생백합이 대표되듯 오제에는 아름다운 꽃이 많이 핍니다. 아름다운 꽃으로 상징되는 오제의 자연은 산, 호수와 늪, 계곡, 산림, 그곳에 사는 동물이 서로 어울려 생겨난 것으로 너무나도 멋지고 풍요롭습니다. 히라노 쵸조(平野長蔵)가 오제를 개산한 후 약 100년이 지나지만 이렇게까지 아름다운 자연이 지켜지고 있는 오제는 일본 자연보호의 상징입니다., 오제는 각 계절의 표정을 가진 자연과 그것을 둘러싼 모든 것이 우리들을 매료합니다.

역사 & 문화

마쓰다이라 가문 묘소

메이레키 3년(1657년)에 초대 번주 호시나 마사유키의 후사를 이을 아들인 마사요리가 세상을 떠났을 때에 조성되었습니다. 2대 마사쓰네부터 9대 가타모리까지 번주 여덟 분을 모신 묘, 역대 번주의 측실과 아들딸의 묘가 나란히 있습니다. 2대 번주는 불교식으로 매장되었으나, 다른 번주는 모두 일본 고유의 신앙인 신도(神道)의 법식을 따랐습니다. 장대한 규모와 역사적‧종교적 경관은 일본에서도 손꼽히는 다이묘 가문 묘소로서 높은 평가를 받고 있습니다. 국가 지정 사적.

미식 & 쇼핑

미치노에키 가라무시 오리노사토 (도로 휴게소)

쇼와 마을에는 '가라무시'(쐐기풀에서 나는 식물섬유)를 엮는 전통이 대대로 전해져 왔습니다. 이 곳에 방문하여 이 전통에 대해 더욱 자세히 알아보세요. 이 곳에는 현지에서 생산된 상품을 파는 가게뿐만 아니라 직접 가라무시 직물을 짜볼 수 있는 공간도 마련되어 있습니다.

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