기타카타역 근방의 야마토가와 양조장. 이곳은 1790년 에도 시대에 세워졌으며, 지금까지 사케를 생산하고 있습니다. 여기에서 만들어지는 유명한 사케는 이이데산의 맑은 물을 이용하여 만들어집니다. 야마토가와 양조장의 또 다른 중요한 요소는 정성스럽게 재배된 양질의 쌀을 사용하는 것입니다. 이 쌀은 야마토가와 양조장 소유의 논과, 선별된 지역 농가에서 재배됩니다. 양조장 옆으로는 북방박물관이 있는데, 에도 시대에 지어진 오래된 토기 창고를 일반에 공개하고 있습니다. 에도 시대 이후, 사케의 제조 과정이 어떻게 바뀌어 왔는지 알 수 있습니다.
| 웹사이트 | http://www.yauemon.co.jp/(Japanese) |
|---|---|
| 연락하기 | (+81) 241-22-2233 |
| 성수기 | 일년 내내 |
| 가는 법 | 기타카타시 방향보기 |
|---|---|
| 가는 법 | <p> </p><p>도보 : JR 기타카타역에서 15분</p> |
아름다운 붓꽃을 볼 수 있는 명소로 알려진 아이즈 미사토 마을의 역사 깊은 이사수미 신사에서는 매년 이 꽃들의 화려함을 기념하는 축제가 열립니다. 이사스미 신사의 역사는 아이즈 지역이 어떻게 그 이름을 얻게 되었는지와 관련이 있다고 생각되는데, 이 이야기는 일본의 가장 전설적인 민속학 서적 중 두 권에 기록되어 있습니다. 설화에 따르면, 2000년경, 4명의 쇼군이 일본이 될 4개의 영토를 통합하는 일을 맡았다고 합니다. 이 쇼군 중 두 명은 우연히 아버지와 아들이었습니다. 하나는 북동쪽으로, 다른 하나는 북서쪽으로 보내졌습니다. 니가타 현과 마이즈와 접해있는 미카구라 다케 산을 아버지와 아들은 여행했습니다. 그리고 아이즈와 일본의 나머지 지역을 지키며 개척한다는 신토신에게 기도했습니다.이사스미 신사는 그들이 만난 곳에 지어진 것으로 생각됩니다. 봄이면 사당의 터는 아이즈에서 가장 귀한 벚나무의 꽃으로 장식됩니다. 우즈미 사쿠라("희석된잉크 수라쿠라")라고 이름 붙여진 이 나무는 부자의 노고를 기리기 위해 미카구라다케 산에서 내려와 신사 경내에 심은 이래 이자스미 신사의 신성한 나무라고 합니다. 매년 봄이면 벚꽃의 사랑스럽고 가벼운 향기가 방문객들을 맞이합니다.
가네야마 타운은 숲으로 둘러싸인 경치 좋은 시골 마을입니다. 이곳에서 가장 유명한 것은 천연 탄산수 우물입니다. 이런 물은 일본에서 거의 찾아볼 수 없습니다. 작은 거품이 물속에 스며들어 부드럽고 부드러운 맛을 냅니다. 현지인들과 방문객들은 빈 병을 우물까지 가져가 채워 집으로 가져갑니다. 우물에는 우물 밑바닥에서 물을 모을 수 있는 냄비도 구비되어 있습니다. 밧줄로 바닥에서부터 물을 끌어올리는 것은
참근교대(參勤交代: 에도 시대에 영주들을 일정 기간씩 교대로 에도에 머물게 한 제도) 때문에 수도 에도를 오갈 때나 영지를 순시할 때 영주가 휴식을 취하던 곳. 보신 전쟁(戊辰戰爭) 때는 번주(藩主) 마쓰다이라 가타모리가 지휘를 하고, 백호대도 출정했습니다. 총탄과 칼 자국이 아직도 남아 있습니다. 국가 지정 사적, 국가 중요 문화재.
1055년에 지어진 나가토코는 신구 구마노 신사의 예배당이며 이 단어은 "긴 마루"로 번역할 수 있습니다. 이곳은 국가적으로 중요한 문화 자산으로 지정되어 있습니다. 헤이안 시대부터 가마쿠라 시대에 이르면서 주요 구조물로 지어진 초가 지붕은 각각 지름 45cm인 44개의 거대한 기둥으로 받치고 있습니다. 이곳은 벽이 없는 하나의 크고 열린 무대로 구성되어 있으며, 사제들의 금욕훈련은 물론 가구라 댄스 축제에 사용되었다고 합니다. 근처의 큰 나무 프레임 안에 있는 종은 신사의 종으로 방문객들은 이 종을 나무 막대로 칠 수 있습니다. 또한 신들에게 제공되기 전에 쌀을 씻긴 곳으로 알려진 유명한 구리 항아리도 있습니다. 이것은 1959년에 중요 문화재로 지정되었습니다. 이 보물은 다른 많은 보물들과 함께 신사에 소장되어 있으며 국가 및 현의 지정 문화재로 지정되어 방문객들을 위해 전시되어 있습니다. 또한 보물관 중앙에 있는 사자상도 놓치지 마세요. 이는 지혜의 수호자로 알려져 있으며 사자의 배 밑을 통과할 수 있으면 자신의 지혜가 꽃을 피운다는 현지의 전설이 있습니다. 시험철 전의 학생들, 선거철 전의 정치인들까지 찾아가는 인기 있는 곳입니다. 가을이 되면 800년 된 웅장한 은행나무는 노란색으로 덧칠하고 나가토코와 아름다운 대조를 이룹니다. 이 고목은 기타카타 시의 천연기념물로도 지정되어 있으며, 매년 11월에는 일정시간 동안 은행나무의 아주 특별한 조명을 볼 수 있습니다.
가에이 구라에서는 시간이 흘러도 사케는 변치 않습니다. 스에히로 슈조 사케 양조장은 일본 에도 시대에 설립되었습니다. 아이즈와카마쓰시는 사케를 제조하는 '가에이 구라'를 중요한 역사적 건물로 지정했습니다. 이곳에서 방문객들은 사케 제조 과정과 메이지 시대에 건축된 오래된 일본식 방을 체험해보는 가이드 투어를 할 수 있습니다. 매년 10월부터 3월 양조 작업이 이루어지며, 이 시기의 방문객들은 발효 탱크 안의 양조 과정과 사케의 상태를 볼 수 있습니다. 방문객들은 연중 내내 6~8종의 사케를 시음할 수 있습니다. 스에히로 사케와 그 외 기타 아이즈산 주류를 판매중입니다. 현관 안쪽 왼편에는 가에이 구라에서 가장 오래된 창고를 개조한 '깃사 앤('앤 카페')'이라는 카페가 있습니다. 이 카페에서는 사케 양조용수로 끓인 커피와 고품질 사케로 만든 케이크를 맛보실 수 있습니다.
아이즈의 명산품인 그림 촛불이나 기상 코보시 등 귀여운 잡화 옆을 안쪽으로 걸어가면 있는 카페입니다. 설실에서 숙성시킨 커피 외에도 음료류, 디저트 재료도 현지산을 고집한 오리지널리티가 넘치는 메뉴가 갖추어져 있습니다. 오우치 숙소에서 천천히 커피를 즐길 수 있어요.
이 라면가게는 특유의 돌돌 말려진 면과 심플한 맛의 기타카타라면을 팔고 있습니다. 하세가와 쇼쿠도는 기타카타 시에서 가장 오래된 라면가게입니다. 오리지널 볼록한 말린국수와 간장, 소금, 미소, 매운 미소의 만족스러운 육수를 맛볼 수 있습니다.
이 지역은 과일을 재배하기에 적당하고, 안심, 안전을 모토로한 철저한 관리로 일년내내 맛있는 과일을 제공하고 있습니다. 아이즈의 아름다운 자연과 풍경을 즐기면서 맛있는 과일을 드세요.
