기타카타역 근방의 야마토가와 양조장. 이곳은 1790년 에도 시대에 세워졌으며, 지금까지 사케를 생산하고 있습니다. 여기에서 만들어지는 유명한 사케는 이이데산의 맑은 물을 이용하여 만들어집니다. 야마토가와 양조장의 또 다른 중요한 요소는 정성스럽게 재배된 양질의 쌀을 사용하는 것입니다. 이 쌀은 야마토가와 양조장 소유의 논과, 선별된 지역 농가에서 재배됩니다. 양조장 옆으로는 북방박물관이 있는데, 에도 시대에 지어진 오래된 토기 창고를 일반에 공개하고 있습니다. 에도 시대 이후, 사케의 제조 과정이 어떻게 바뀌어 왔는지 알 수 있습니다.
| 웹사이트 | http://www.yauemon.co.jp/(Japanese) |
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| 연락하기 | (+81) 241-22-2233 |
| 성수기 | 일년 내내 |
| 가는 법 | 기타카타시 방향보기 |
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| 가는 법 |
도보 : JR 기타카타역에서 15분 |
야나이즈마치는 후쿠시마의 행운의 붉은 소 '아카베코' 전설의 발상지로 가장 잘 알려졌지만, 만주로도 유명합니다. 직접 야나이즈마치에서 아와만주를 만들어봤는데 수수빵 안에 팥소를 완벽하게 맞춰 넣는 것은 꽤 어려웠지만, 그래도 정말 맛있었습니다! 또한, 방문객들은 같은 건물에서 아카베코 소를 그려볼 수도 있습니다. 꼭 시간을 내서 야나이즈마치에서의 일본 전원생활의 여유로운 속도를 즐겨보세요.
아시노마키 온천 옆에 위치한 역. 2008년 4월 24일, 이 역에 사는 고양이 ‘바스’가 명예역장으로 임명. ‘바스’ 역장을 캐릭터화 한 키홀더 등의 상품도 판매되고 있습니다. 아시노마키 온천 역의 주차장은, 역 선로변 길을 따라 쭉 가면 보이는 료칸의 커다란 간판을 찾으세요. 주차 무료.유용한 링크아시노마키 온천오카와소
아이즈산 땅콩을 사용한 콩과자 도매상입니다. 시식 코너도 잘 갖춰져 있어 추천 메뉴는 땅콩소프트 크림으로 진한 땅콩맛을 즐길 수 있습니다.
다다미강을 가로지르는 아치형의 다리를 한 눈에 볼 수 있는 절호의 장소. 겨울의 맑은 날에는 강에 다리가 반사되며, 두껍게 쌓인 눈이 반짝거려 매우 환상적입니다. 계절에 따라 다른 모습을 보이며, 겨울 외에도 봄에는 신록, 여름에는 짙은 녹음, 가을에는 단풍을 즐기실 수 있습니다.
외관은 초가지붕으로 이루어진 가옥과 창고 구조입니다. 부지 내에는 소바집, 술집, 찻집이 3점포 있습니다. 대파를 젓가락 삼아 먹는 무즙소바 (다카토 소바)가 유명한 가게입니다.
가에이 구라에서는 시간이 흘러도 사케는 변치 않습니다. 스에히로 슈조 사케 양조장은 일본 에도 시대에 설립되었습니다. 아이즈와카마쓰시는 사케를 제조하는 '가에이 구라'를 중요한 역사적 건물로 지정했습니다. 이곳에서 방문객들은 사케 제조 과정과 메이지 시대에 건축된 오래된 일본식 방을 체험해보는 가이드 투어를 할 수 있습니다. 매년 10월부터 3월 양조 작업이 이루어지며, 이 시기의 방문객들은 발효 탱크 안의 양조 과정과 사케의 상태를 볼 수 있습니다. 방문객들은 연중 내내 6~8종의 사케를 시음할 수 있습니다. 스에히로 사케와 그 외 기타 아이즈산 주류를 판매중입니다. 현관 안쪽 왼편에는 가에이 구라에서 가장 오래된 창고를 개조한 '깃사 앤('앤 카페')'이라는 카페가 있습니다. 이 카페에서는 사케 양조용수로 끓인 커피와 고품질 사케로 만든 케이크를 맛보실 수 있습니다.
아이즈의 명산품인 그림 촛불이나 기상 코보시 등 귀여운 잡화 옆을 안쪽으로 걸어가면 있는 카페입니다. 설실에서 숙성시킨 커피 외에도 음료류, 디저트 재료도 현지산을 고집한 오리지널리티가 넘치는 메뉴가 갖추어져 있습니다. 오우치 숙소에서 천천히 커피를 즐길 수 있어요.
쇼와 마을에는 '가라무시'(쐐기풀에서 나는 식물섬유)를 엮는 전통이 대대로 전해져 왔습니다. 이 곳에 방문하여 이 전통에 대해 더욱 자세히 알아보세요. 이 곳에는 현지에서 생산된 상품을 파는 가게뿐만 아니라 직접 가라무시 직물을 짜볼 수 있는 공간도 마련되어 있습니다.
